Ghiaccio Rosso ROSSO IGT VENETO – 750 ML

Ein innovativer und überraschender Rotwein, entstanden aus der Vereinigung der Rebsorten Raboso del Piave und Merlot, kalt vergoren, um die maximale aromatische Intensität freizusetzen. Die präfermentative Kryomazeration und die Gärung ohne Schalen machen diesen Wein einzigartig: ohne die traditionelle Tanninstruktur der Rotweine, nähert er sich der Frische und Delikatesse eines Weißweins an. In der Nase nimmt man intensive Aromen von roten Früchten und roten Blumen wahr, während er am Gaumen ein samtiges und sauberes Gefühl bietet, mit einer Frische, die ihn ideal zum eisgekühlten Servieren macht. Perfekt als raffinierter Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, stellt dieser Wein ein neues Geschmackserlebnis dar, das Konventionen herausfordert und eine unvergessliche Verkostung bietet. Der Raboso stammt aus dem Piave-Gebiet, während der Merlot die weltweit am weitesten verbreitete Rotweinrebe ist und in unserem Anbaugebiet perfekte Bedingungen findet.