Der Cuvée Prestige Brut von Tenuta Livenza ist ein eleganter Schaumwein aus 100 % Chardonnay, wobei ein Teil des Produkts in Barriques ausgebaut und nach der langen Charmat-Methode nachvergoren wird. Das Ergebnis ist ein komplexer Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, der an den Stil eines klassischen Sekts erinnert. In der Nase bietet er Noten von weißfleischigen Früchten, leichte Haselnussnoten und einen Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er frisch und strukturiert, ideal für raffinierte Aperitifs und passt hervorragend zu Krustentieren, Austern und Fischgerichten.